Banyak orang justru merasa lemas setelah berbuka puasa.
Padahal, buka puasa seharusnya mengembalikan energi yang hilang setelah
berpuasa seharian dari terbit sampai terbenamnya matahari.
Spesialis Gizi Klinis Dr. Fiastuti Witjaksono, SpKG., mengatakan hal itu terjadi karena kebanyakan orang kalap dan memakan apa saja yang terhidang di meja. Padahal ada cara tersendiri untuk berbuka puasa yang tepat dan sehat, serta sesuai anjuran dalam Islam.
Spesialis Gizi Klinis Dr. Fiastuti Witjaksono, SpKG., mengatakan hal itu terjadi karena kebanyakan orang kalap dan memakan apa saja yang terhidang di meja. Padahal ada cara tersendiri untuk berbuka puasa yang tepat dan sehat, serta sesuai anjuran dalam Islam.
"Berbukalah dengan yang manis, anjuran itu memang benar. Karena kita sudah tidak makan dan minum seharian, gula darah turun dan energi pun hilang. Jadi harus segera makan sesuatu yang bisa cepat menaikkan gula darah agar energinya juga kembali lagi," ujar pakar gizi yang akrab disapa dr. Fias ini, saat ditemui di kawasan Jl. Jend. Sudirman, Jakarta Pusat.
Beberapa pakar kesehatan menyarankan untuk tidak mengonsumsi sesuatu yang manis karena bisa membuat kegemukan atau bahkan berpotensi meningkatkan risiko diabetes. Namun menurut wanita lulusan Universitas Indonesia ini, selama jumlahnya tidak berlebihan, makanan atau minuman manis justru dianjurkan.
"Bisa dengan teh manis, atau kurma dengan air putih. Setelah itu sholat maghrib. Jangan langsung makan," tuturnya.
Ia mengatakan, kebiasaan langsung makan berat saat berbuka puasa itulah yang membuat kebanyakan orang merasa lemas dan tak bertenaga. Bukan karena asupan makanan yang kurang tapi akibat perut yang kekenyangan sehingga jadi sulit bergerak.
"Minum air kelapa juga baik untuk buka puasa. Tapi segelas saja. Kalau terlalu banyak nanti perut kembung dan jadi lemas juga," ujarnya.
Selain teh manis, kurma dan air kelapa, Anda juga bisa memakan buah segar sebagai menu buka puasa. Pakar gizi dan nutrisi Prof. Hardinsyah, MS, menuturkan, saat bulan puasa biasakan mengonsumsi buah sehari dua kali ketika sahur dan berbuka.
Namun tidak semua buah aman disantap saat berbuka puasa. Hardinsyah mengatakan untuk menghindari buah yang asam atau kadar gula dan lemaknya tinggi. Buah yang asam bisa membuat lambung bertambah asam dan terasa sakit. Hindari buah seperti durian, jeruk nipis, mangga dan segala macam buah kalengan.
No comments:
Post a Comment