Cara Cepat Memadamkan Kepedasan Setelah Makan Cabai

Banyak orang yang suka makanan pedas, bahkan hanya mau makan bila ada sambal. Namun rasa pedas yang berlebihan bisa menyebabkan kepedasan, sensasi terbakar di lidah, dan tubuh berkeringat. Rasa pedas ini sebenarnya disebabkan oleh suatu senyawa yang ada di dalam kandungan cabai. Nah, bagaimana cara mengatasi kepedasan?

Ketika seseorang menggigit cabai, senyawa yang bernama capcaisin akan menempel di reseptor lidah. Kemudian, reseptor di lidah akan membawa sinyal ke otak bahwa tubuh telah menyentuh sesuatu yang pedas sehingga pada beberapa orang, mereka bisa berkeringat saat kepedasan.

Di balik rasa pedasnya, cabai baik untuk saluran pencernaan. Bagi yang mengalami sembelit, cabai dapat meningkatkan gerak peristaltik usus sehinga memperlancar proses buang air besar. Bagi metabolisme tubuh secara keseluruhan, cabai membuat proses pembakaran kalori berlangsung lebih efisien.

Selain mengandung capsaicin, cabai juga mengandung vitamin C, vitamin A, mineral, antioksidan dan serat.

Namun makan cabai dalam jumlah banyak akan membuat Anda terengah-engah karena pedas. Jika Anda ingin meredakannya dengan cepat, cobalah makanan atau minuman berikut ini untuk mengatasinya.

1. Minum susu

Untuk menghilangkan rasa kepedasan, peneliti di New Mexico State University Chile Pepper Institute menemukan cara cepat yang bisa dilakukan yaitu dengan minum susu. Dalam studinya, peneliti menemukan bahwa protein dalam susu bisa menggantikan senyawa kimia yang membuat cabai terasa pedas dan menimbulkan sensasi panas serta terbakar.

Capcaisin adalah senyawa kimia yang ditemukan dalam cabai yang membuatnya terasa pedas dan panas. Susu memiliki kandungan protein yang bisa menggantikan capcaisin di reseptor lidah Anda. Sehingga, minum susu adalah cara tercepat untuk meringankan kepedasan dan sensasi terbakar yang muncul.

2. Nasi atau roti

Nasi atau roti mampu menyerap rasa terbakar yang diakibatkan oleh capsaicinoid. Ini akan meredakan kepedasan di mulut. Selain itu, pisang juga bisa membantu untuk meredakan rasa pedas yang Anda rasakan.

3. Gula

Ketika kepedasan jangan minum air. Capsaicinoid berbahan dasar minyak dan tak akan bisa dihilangkan dengan air. Namun Anda bisa mencoba mengonsumsi satu sendok teh gula utuh atau madu untuk menghilangkan rasa pedas.

4. Minuman asam

Minuman lain seperti jus lemon dan jus tomat juga baik untuk mengatasi kepedasan. Asam yang terkandung dalam minuman tersebut bisa menghilangkan rasa pedas yang disebabkan capsaicinoid. Memakan jeruk atau irisan lemon juga bisa membantu.

5. Minyak sayur

Capsaicin bisa dihilangkan dengan minyak sayur atau minyak zaitun. Anda bisa menggunakannya untuk ‘mencuci’ mulut serta menghilangkan rasa terbakar. Akan lebih baik jika minyak tersebut dimasukkan lemari es supaya dingin.

sumber kompas

Ternyata Arti Ini Lirik Lagu ‘Despacito’

 

Apakah kamu salah satu penikmat musik? Kalau iya, tentu kamu tahu dong lagu apa saja yang lagi naik populer akhir-akhir ini? Ada satu lagu yang tengah meroket sekali di dunia. Entah kenapa hampir di berbagai belahan dunia lagu ini terus diputar. Meskipun memiliki bahasa yang tidak universal, tapi tetap saja lagu ini laris manis di pasaran internasional.

Jangankan selebriti, orang-orang biasa seperti pengamen pun sepertinya bisa saja menghafalkannya. Tapi sebaiknya kamu tahu makna apa yang ada di lagu yang kamu nyanyikan tersebut. Dan apa sih lagu yang dimaksud itu? Tepat, Despacito!

Lagu berjudul Despacito sedang naik daun dan diperdengarkan hampir di seluruh belahan dunia

Beberapa waktu belakangan, sebuah lagu diperdengarkan hampir di seluruh belahan dunia, nggak terkecuali Indonesia. Apakah itu di rumah, di kendaraan umum, di toko-toko, bahkan pengamen pun menyanyikan lagu ini. Despacito, lagu yang dinyanyikan oleh Luis Fonsi dan Daddy Yankee ini bahkan sudah merajai tangga lagu di berbagai radio. Lagu asal Spanyol ini bahkan sudah ditonton hampir 2,5 miliar kali setelah videonya diunggah sejak Januari lalu. Musiknya memang enak sih didengar.

Saking populernya, nggak cuma Justin Bieber yang ikutan, tapi juga ribuan orang dari berbagai kalangan mencoba menggubah ulang lagunya

Saking populernya lagu ini, penyanyi lain pun juga senang menyanyikannya. Salah satunya adalah Justin Bieber. Versi ini pun berhasil mendapatkan tempat di hati pendengar. Baru dua bulan diunggah di Youtube, versi yang ada Justin Biebernya ini sudah ditonton lebih dari 400 juta kali.

Pastinya bukan dari kalangan selebriti saja yang ikutan menyanyikan Despacito. Dari kalangan Youtuber hingga masyarakat biasa, anak-anak maupun orang dewasa ramai-ramai meng-cover lagu yang satu ini sesuai dengan kemampuan dan selera musik mereka masing-masing.

Meski sudah banyak yang hafal lagunya, tentu nggak semua orang tahu bahwa makna dari lagu ini agak vulgar

Meski lirik lagu satu ini memang sedikit sulit dihafalkan dan dilafalkan karena berbahasa Spanyol, tapi buktinya banyak orang yang bisa menyanyikannya, termasuk anak-anak. Mungkin kamu adalah salah satu yang sudah hafal lagu ini dan menyanyikannya di berbagai kesempatan. Tapi tahukah kamu arti atau makna dari lagu ini? Despacito yang artinya “pelan-pelan” merupakan lagu yang menggambarkan cara bercinta secara romantis. Tentu saja lagu ini ditujukan bagi orang-orang dewasa.

Inilah terjemahan dari lirik lagu tersebut:

Despacito (Pelan-pelan)
Quiero respirar tu cuello despacito (Aku ingin bernafas di lehermu pelan-pelan)
Deja que te diga cosas al o do (Biarkan aku berbisik ditelingamu)
Para que te acuerdes si no est s conmigo (Supaya kau bisa mengingat aku saat kau tak bersamaku)
Despacito (Pelan-pelan)
Quiero desnudarte a besos despacito (Aku ingin melepas pakaianmu secara perlahan sambil menciummu)
Firmo en las paredes de tu laberinto (Memasuki “dinding labirin” mu)
Y hacer de tu cuerpo todo un manuscrito (Dan membut tanda di seluruh tubuhmu)
Sube, sube, sube Sube, sube (Naik, naik, naik, naik)
Quiero ver bailar tu pelo (Aku ingin melihat tarianmu)
Quiero ser tu ritmo (Aku ingin mengikuti ritmemu)
Que le ense es a mi boca (Aku ingin kau mengajar mulutku)
Tus lugares favoritos (Bagian favoritmu)
Favorito, favorito, baby (favorit favorit, sayang)
D jame sobrepasar tus zonas de peligro (Biarkan aku melewati zona berbahayamu)
Hasta provocar tus gritos (Hingga aku membuatmu berteriak)
Y que olvides tu apellido (Dan membuatmu melupakan nama terakhirmu)

sumber hipwee

 

 

 

Hati-hati, Orang yang Bugar pun Bisa kena Serangan Jantung

Professor Gemma Figtree dari Penelitian Jantung Australia (Heart Research Australia) dan timnya melakukan pengkajian terhadap 700 pasien yang mengalami serangan jantung di Rumah Sakit Royal North Shore di Sydney dari tahun 2006 sampai 2014.

Mereka menemukan bahwa jumlah pasien yang sebelumnya sehat namun mengalami serangan jantung naik dari 11 persen ke 27 persen selama delapan tahun.

"Sebagai ahli penyakit jantung, kami ingat dengan pasien muda dan fit yang datang ke rumah sakit, dan seperti bertanya 'mengapa saya yang terkena?'," kata Professor Figtree.

"Ini membuat kami kemudian tertarik untuk melihat apa yang terjadi dengan pasien yang secara tradisional tidak memiliki faktor pemicu," ujarnya lagi.

Mereka menyimpulkan bahwa serangan jantung sekarang ini terjadi pada kelompok umur mana saja, dan juga sama bahayanya dan mematikannya dengan yang mengenai mereka yang memiliki faktor pemicu.

Apa yang menyebabkan serangan jantung pada mereka yang sehat?

Para peneliti mengatakan mereka belum mengetahui secara persis mengapa pasien tanpa faktor pemicu kemudian memiliki plak (sumbatan) di dalam pembuluh darah mereka, hal yang dikenal dengan nama atherosclerosis.

"Kami sebenarnya sedang melakukan penelitian besar saat ini, atas dukungan dari Heart Research Australia, di mana pasien bersedia menyumbangkan darah mereka, dan kami mencoba memahami, apa yang terjadi pada pasien yang tidak memiliki faktor pemicu tersebut, apa yang menyebabkan sumbatan di pembuluh darah mereka dan menyebabkan serangan jantung." kata Prof Figtree.

Dia mengatakan, ada kesalahpahaman bahwa penyakit jantung hanya menyerang pria yang sudah lanjut usia, yang merokok, atau memiliki gaya hidup yang tidak sehat.

"Kami tahu itu tidak benar. Penemuan ini menunjukkan ada banyak hal yang tidak kami ketahui mengenai penyakit jantung. Mereka yang muda, yang sehat, pria dan wanita bisa mengalami pennyumbatan di arteri mereka," katanya.

(Baca juga: Kecepatan Jalan Anda Bisa Jadi Pertanda Risiko Penyakit Jantung)

Dia melanjutkan, tujuan kami adalah mengidentifikasi di tahap awal dan mencari perawatan yang bisa dilakukan untuk memperkecil kemungkinan penyakit ini menyebabkan serangan jantung.

Dokter spesialis jantung Dr Ravinay Bhindi dari RS Royal North Shore mengatakan bahwa penemuan ini menunjukkan pentingnya untuk mengetahui gejala serangan jantung.

"Semua orang harus mengetahui gejala serangan jantung. Bilapun tidak ada yang bisa dilakukan untuk mengobati, tetapi kalau kita mengetahui adanya gejala, kita bisa ke rumah sakit dan mendapat perawatan."

Seharusnya tidak mengalami hal ini

Di usianya yang baru 50 tahunan awal, Greg Mullins merasa fisiknya sangat prima, dan tidak memiliki faktor pemicu bagi adanya serangan jantung.

"Saya berlatih setiap hari untuk ikut Lomba Petugas Pemadam Api Dunia (World Firefighter Games). Saya baru ikut tes lari di treadmill, dan masuk dalam 5 persen tertinggi dalam hal kebugaran jantung dalam rentang usia saya."

Oleh karena itu, ketika dia mengalami "kesakitan yang luar biasa di pundak kanannya" ketika berlatih, dia sama sekali tidak menduga itu adalah kemungkinan serangan jantung.

"Ada dua suara di kepala saya, yang pertama mengatakan, 'Ini serius, kamu sedang mengalami serangan jantung', dan yang satu lagi mengatakan, 'Kok bisa? Kamu sudah melakukan hal yang benar. Kolesterol terjaga, tekanan darah bagus, makanan juga benar dan juga berlatih fisik, jadi tidak mungkin.'," kata Mullins menceritakan.

Namun, dia kemudian terjatuh dan mengira akan mati.

"Istri saya juga ada di gym saat itu. Dia adalah perawat dan pernah kerja di bagian jantung." katanya.

"Saya tahu bahwa keadaannya kritis waktu itu. Saya melihat ke istri saya, dan dari wajahnya saya berpikir 'mungkin saya tidak akan bisa bertahan. Ini adalah akhir segalanya.'," kata Mullins.

Dia kemudian dibawa ke Royal North Shore, dimana paramedis menemukan adanya sumbatan di jantungnya.

Dr Bhindi yang ada di rumah sakit tersebut kemudian melakukan operasi untuk menghilangkan pennyumbatan.

Dr Bhindi berkata bahwa Mullins adalah contoh seseorang yang sehat, tanpa faktor pemicu, yang seharusnya tidak mengalami serangan jantung. Namun, kenyataannya berbeda.

Dalam kejadian ini, Mullins mengalami atherosclerosis di dalam pembuluh darah arteri, artinya pembuluh darah itu tersumbat.

"Kami menghilangkan pennyumbatan, kami memberikan perawatan yang baik dan dia sekarang sudah sehat," kata Dr Bhindi.

Mullins bisa disebut beruntung. Penyumbatan di jantungnya terjadi di pembuluh arteri di bilik jantung sebelah kiri, yang melintas di depan jantung.

Dr Bhindi mengatakan penyumbatan seperti itu disebut "widow-maker" (serangan yang membuat istri menjadi janda) karena sering berakibat fatal.

"Untungnya, Greg merasakan ini adalah serangan jantung dan segera dilarikan ke rumah sakit. Kami lalu berhasil membuka arteri dan inilah yang menyelamatkan hidupnya," kata Dr Bhindi.

Mullins berkata bahwa dia sekarang sudah merasa sehat kembali dan hampir tiap hari ke gym. "Saya kembali melakukan hal yang saya lakukan sebelumnya. Saya suka olahraga dan berlatih karate sejak usia 10 tahun. Saya baru saja kembali dari pertandingan di World Police and Fire Games," katanya.

"Gaya hidup saya sangat aktif, jadi rasanya aneh pernah mengalami serangan jantung," ujarnya lagi.

Penemuan ini diterbitkan di Journal of Preventive Cardiology di Eropa, dan penelitian dibiayai oleh Heart Research Australia dan University of Sydney.

sumber kompas